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PRODOTTI TIPICI EOLIANI
CAPPERI & CUCUNCI
Sapori Eoliani
una guida alle eccellenze e tipicità dei prodotti eoliani
Sapori Eoliani
DALLE NOSTRE ISOLE A CASA TUA
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Capperi al sale di Salina
Capperi di Salina conditi
Malvasia delle Lipari
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Grappa di Malvasia delle Lipari
Cucunci al sale di Salina
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Bel sito che presenta aziende con vere produzioni tipiche eoliane. Utile la guida sulle principali curiosità agroalimentari delle isole Eolie
Portale interessante con aziende che propongono prodotti tipici locali.
Sapori Eoliani, il sito web che permette anche ai piccoli produttori eoliani del settore agroalimentare di promuovere le proprie aziende. Consigliatissima
Ricette e curiosità
Proprietà dei capperi non solo in cucina
Arrivano in questo periodo sui mercati, i capperi raccolti quest’estate e conservati per l’inverno. Io [...]
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Malvasia delle Lipari Doc Passito – Fenech
Tra i piaceri da gustare almeno una volta nella vita non può mancare la Malvasia [...]
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Cucunci
Dopo aver raccolto capperi da maggio fino a tutto settembre, dopo averli messi sotto sale per conservarli [...]
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Malvasia delle Lipari Carlo Hauner
Il vero protagonista del rilancio in grande stile di questo nettare ambrato è Carlo Hauner, [...]
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