Mangiar per isole – PANI CALIATU – ricette e storie della cucina eoliana raccontate da eoliani. Le Eolie sono davvero un arcipelago di straordinario fascino: sette sorelle di origine vulcanica disposte a formare una grande Y davanti la costa nord orientale della Sicilia, che si distinguono dall`isola madre non soltanto per l`architettura tipica delle costruzioni, […]
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Il cappero è una delle piante aromatiche più utilizzate in cucina, ma come scegliere i migliori?
Una gustosa “cartolina” satura di sapori eoliani, a nostro parere tra i migliori souvenir di viaggio per conservare a lungo buoni ricordi e prolungare nel tempo le gioie del palato.